越南「Bia Hơi生啤酒杯」黑點的秘密：藏在杯身裡的米之記憶
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最近，我們店裡開始販售來自河內的新商品「Bia Hơi生啤酒杯」。如果你還不知道這只杯子的來頭，我們另外寫了一篇《誕生於1976年的曠世鉅作》介紹它的設計故事，很推薦搭配這篇一起讀。當一大批可愛的杯子抵達，我興奮地逐一檢查時，突然發現杯子裡有一個像黑色污漬的東西。
老實說，一開始我有點沮喪，想說「這會不會是瑕疵品……」。但因為實在太在意了，我決定和工廠的師傅聊聊，結果他們告訴我，這個黑點背後有一個屬於Bia Hơi生啤酒杯的非常動人的故事。
米食大國越南特有的循環
越南是世界上稻米消費量名列前茅的國家。從早餐的河粉到晚餐的米飯，稻米可說是生命線。正因為米食文化根深蒂固，收穫後的「稻葉、稻稈、稻草」對越南人民來說也是珍貴的資源。
賦予煤炭生命力的「米草」
要製作Bia Hơi生啤酒杯，首先必須將煤炭劇烈燃燒，使玻璃融化成液態。但煤炭並不像火柴一樣，輕輕一劃就能點燃。
這時候，工匠們就會使用那些功成身退、被丟棄的「稻葉、稻稈、稻草」。點燃它們，然後慢慢地將熱量傳遞給煤炭。這是米食大國越南特有的傳統生火方式。
被困在玻璃中的「米灰」
當你將Bia Hơi生啤酒杯對著光線時所看到的小黑點，它的真面目就是用於燃燒煤炭的「米灰」。
在燃燒過程中，飄散的灰燼附著在炙熱融化的玻璃上，就這樣被封存了起來。原本以為是「髒污」的黑點，其實是玻璃誕生瞬間的熱氣，以及稻米生命力的「證明」。
包裝也與稻米同在
更令人驚訝的是，過去的包裝方式。據說，以前運送Bia Hơi生啤酒杯時，會用乾燥的稻稈或稻葉作為緩衝材料，小心翼翼地包裹著運送。
用米生火，身上帶著米灰，在米的保護下送到大家手中。Bia Hơi生啤酒杯正是從越南的風土人情中誕生的玻璃。
這個黑點在使用玻璃的品質上完全沒有問題。但是，當你知道這個原因之後，是不是覺得這個不規則的圖案變得非常可愛呢？
了解製作過程的故事，享受它的特色。我認為這也是欣賞越南手工藝的一種方式。
如果你在手中的玻璃杯中發現了「米的記憶」，請務必想起遠在河內的工匠身影。你會感覺平常的飲品，變得溫柔了一點點。
把這份「米之記憶」帶回家
如果這個故事也打動了你，不妨親手挑一只屬於自己的Bia Hơi生啤酒杯，順便看看和它很搭的宋貝燒餐具。
🍺 Bia Hơi生啤酒杯（200ml）｜找找看你手中的那顆黑點
ít ít Việt Nam特別選了200ml這個尺寸，裝麥茶、果汁的份量剛剛好，還能堆疊收納。每一只杯身裡的米灰位置都不同，等於是獨一無二的紀念。
🍽️ 宋貝燒陶瓷｜同樣誕生於越南日常的手作器皿
越南南部流傳下來的手繪陶器，和Bia Hơi生啤酒杯一樣，每一件都因為手工製作而獨一無二。
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