【收藏版】隱藏在圖案和形狀中的故事。深入了解越南傳統器皿「順化燒」的指南
您好,我是 ít ít Việt Nam 的 Meg。
由工匠們一筆一畫、手工製作而成的越南傳統陶瓷「宋貝燒」,樸實而溫暖。宋貝燒既復古又可愛,但您知道嗎?其實,其圖案和獨特的造型中,都蘊含著越南的歷史和人民的生活智慧。
這次,我們將解讀宋貝燒「四種圖案」和「三種獨特形狀」背後可愛的故事,讓您的購物樂趣增加十倍。
📍 映照生活記憶與願望的「四種象徵圖案」
1. 桃花(Hoa Đào)|僅憑想像力描繪出的「珍貴之花」,前所未見的國花

說到宋貝燒,首先映入腦海的,大概就是這鮮豔的花朵圖案吧。您可能會覺得「啊,是可愛的粉色花朵」,但其實,這花朵中蘊含著越南的歷史和工匠們驚人的想像力,是宋貝燒中最特別的圖案。
雖然現代越南給人「蓮花」的強烈印象,但其實以前,越南的國花是「桃花」。然而,桃花喜愛寒冷氣候,只在越南北部的河內附近盛開。在全年溫暖的南部宋貝(今平陽省周邊),甚至無法種植。
當時,基礎設施不像現在這麼完善,過年時北部的桃花也無法運到南部。也就是說,南部的宋貝燒工匠們從未見過真正的桃花。
「象徵我們國家,美麗的桃花到底長什麼樣子呢?」
工匠們僅憑從北方旅行者口中聽到的「口耳相傳」,在腦海中最大限度地發揮想像力,描繪出這朵花。正因為如此,宋貝燒的桃花不僅限於真正的粉紅色。有的工匠用藍色,有的用灰色或黃色……以驚人的豐富色彩和自由方式描繪。
您可能會驚訝地問:「這就是桃花嗎?」但這正是工匠們對未曾謀面的祖國花朵寄託思念,溫柔而珍貴的想像結晶。
2. 雞(Con Gà)|沒有鐘錶的時代,宣告清晨的重要家人
在東南亞的器皿中,雞的圖案很常見。越南原本是一個農業非常發達的國家,但在沒有鐘錶的時代,雞對農民來說是「告知時間的重要家庭成員」。
每天早晨,雞都會在完全相同的時間啼叫,人們因此得知一天的開始。正因為雞與生活緊密相連,是像家人一樣不可或缺的存在,所以工匠們才會在身邊的器皿上大量描繪牠。
3. 石榴(Quả Lựu)|象徵幸福的隱藏名作印花圖案
在越南,石榴是象徵「幸福」的吉祥水果。其實在宋貝燒中,石榴是鮮為人知但備受喜愛的隱藏熱銷品。

它的優點是整體色調非常沉穩。因此,它不會搶走料理的風采,反而能襯托料理,兩者相得益彰。樸實的印章圖案是工匠每次根據當時的靈感自由決定「如何擺放」而印製的。因此,每一件都是獨一無二,擺放和平衡都略有不同。請務必在店裡找到您最喜歡的石榴設計。
4. 蜻蜓(Chuồn Chuồn)|支撐農村生活的「天氣預報員」

來自越南農村的藝術家們喜歡描繪蜻蜓。在還沒有天氣預報的時代,蜻蜓對農民來說是「預報天氣的重要昆蟲」。
越南自古以來就有「蜻蜓飛得高,明天晴;飛得低,明天雨」的諺語,牠們是決定日常農業安排不可或缺的存在。因為每天都仰望天空,凝視著蜻蜓,所以牠們自然而然地成為了器皿上的圖案。
💡 奇蹟般的相遇!店內尋找「夢幻稀有圖案」
除了基本圖案外,還有收藏家們瘋狂尋找的稀有品。
- 帶有地名和年份:器皿上某處寫有製作村莊的名稱或「1970」等年份,風格復古。
- 中秋節圖案:以月亮或燈籠等秋季節慶為主題,限時製作的珍貴設計。
正因為不是大量生產,所以市場上很少見到這些珍寶。ít ít Việt Nam 店裡也會偶爾悄悄進貨,請務必睜大眼睛仔細尋找!
📍 歷史塑造的美麗剪影「三種造型與日常使用」
宋貝燒不僅在圖案上,在「造型」上也疊加著有趣的歷史層次。
■ 融合法國飲食文化的「橢圓盤」

在圓盤居多的亞洲陶器中,橢圓盤格外時尚。這是越南在法國統治時期,為了美觀地盛放西式開胃菜和主菜肉魚而誕生的,是飲食文化融合的產物。
當然,它也非常適合盛放生火腿、起司、義式生牛肉片等,但其實,它與日本的「烤魚」和「餃子」非常搭配!它是一種用途廣泛且優秀的剪影,能完美搭配日本常見的長方形或橢圓形菜餚。
■ 讓料理更豐富、更美味的「邊緣盤」

邊緣略高的盤子。在過去越南北部食物稀缺的時代,這種形狀是為了「即使菜餚不多,也能透過器皿的魔力看起來更豐富、更豐盛」而創造的生活智慧。它不僅能整齊地堆疊在碗櫃中,還能在料理周圍創造出絕妙的「留白」,讓日常餐點看起來更專業、更華麗,是非常值得推薦的盤子。
■ 將西方造型昇華為亞洲吉祥寓意的「十角形盤」

1970至80年代,法國流行「八角形」(Octogonal)盤子。法國人將這種設計帶到越南後,宋貝燒也開始製作多角形盤子。
但這正是越南有趣的地方!在中國和亞洲文化圈的越南,「10」這個數字比「8」更具有壓倒性的吉祥意義,代表著「十全十美(完美無缺)」和滿分。因此,據說西方的八角形在越南工匠手中,演變為更吉祥的「十角形」,並深深紮根。手工打磨的邊緣,讓這款盤子現代感十足,美得令人驚豔。
與故事同行,將專屬器皿帶上餐桌
報曉的雞、工匠隨心所欲的石榴、改變天氣的蜻蜓。還有,帶有法國風味的橢圓盤,以及象徵滿分的十角形盤。
宋貝燒不只是一種「可愛的越南餐具」,更是蘊含著越南人民的歷史和溫柔祈願的活生生故事。

Nắng Ceramic 與距離濱城市場僅2分鐘步行路程的 ít ít Việt Nam,精心擺放著這些背景故事令人愛不釋手的宋貝燒。
請您務必在涼爽的空調店內,沉浸在歷史故事中,慢慢尋找能為您的日常生活增添一點豐富色彩的心愛之物。
ít ít Việt Nam 實體店鋪指南 📍
胡志明市店:鄰近濱城市場!

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📍3rd floor, 14 Đ. Nguyễn An Ninh, Bến Thành, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
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⏰10:00 AM – 5:00 PM
🚶距離濱城市場步行2分鐘
💳接受現金・信用卡
會安店:漫步古城時順道造訪

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📍567 Đ. Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
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⏰10:00 AM – 6:00 PM
🚶距離會安日本橋步行約10分鐘
💳接受現金・信用卡
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全體員工期待在越南與您相會♡






