【在住8年目が厳選】ホーチミンで絶対にハズさない！激ウマ神ローカルご飯8選

Xin Chào! ít ít Việt Nam（イットイットベトナム）のMegです。

ホーチミン旅行の最大の楽しみといえば、やっぱり安くて美味しいローカルフード！ でも、「衛生面がちょっと心配」「言葉が通じるか不安」「メニューが多すぎて何を選べばいいかわからない」という方も多いのではないでしょうか？

そこで今回は、在住8年目の私がリアルにリピートしている、初心者さんでも行きやすい綺麗めなお店から、並んででも絶対に食べてほしい「神ローカルご飯」を8店舗厳選してご紹介します！

📍 ベンタイン市場周辺：お買い物ついでにサクッと寄れる名店

ベンタイン市場周辺は、ホーチミン観光とお買い物の中心地。だからこそ、散策の合間にサクッとエネルギー補給ができる美味しい名店がギュッと集まっています。

実は、私たち ít ít Việt Nam（イットイットベトナム） も、ベンタイン市場から徒歩2分のすぐ目の前の場所に実店舗があります！ 冷房をしっかりと効かせた涼しい空間をご用意していますので、これからご紹介するローカルご飯を食べる前後の「お買い物・お立ち寄りルート」として、ぜひ合わせてチェックしてみてください。

それでは、市場周辺で絶対にハズさない絶品グルメからスタートです！

1. Bun Moc THANH MAI（ブンモック・タンマイ）

空芯菜もりもり！朝食にもぴったりな綺麗め豚団子麺

ベンタイン市場から徒歩約3分の場所にある、朝5:30から開いているブン（米麺）のお店。ローカル店ですが店内は綺麗に掃除されていて安心感があります。

ここの名物は、優しく深みのある豚骨スープに、ぷりぷりの豚肉団子が入った「Bun Moc（ブンモック）」。注文すると、シャキシャキの空芯菜などの小皿野菜がもりもり付いてきます。これをスープに浸しながら食べるのが最高なんです！

• Megのひと声アドバイス：
  小サイズ（75,000ドン / 約450円）でも日本人女性なら十分お腹いっぱいになります。手作りのアイスティー（Tra Lipton Da / 20,000ドン）も結構甘めですが、暑い体に染み入る美味しさでおすすめです！
• SHOP INFO
  📍 14 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1
  ⏰ 5:30 〜 14:30※売り切れ次第終了
  （英語少しOK・クーラーなし・扇風機あり）

2. Xoi Ga Number one（ソイガー・ナンバーワン）

在住8年目で一番お気に入り！もちもち旨辛の極上鶏おこわ

私が「一番好きなベトナム料理は？」と聞かれたら、真っ先に名前を挙げるのがここのソイガー（鶏おこわ）。台湾の鶏肉飯（ジーローファン）に少し似ていますが、お米がもちもちの「餅米」なのが特徴です。

ジューシーにほぐされた鶏肉と、旨味の詰まったタレ、そして特製のスパイシーソースの組み合わせが本当に最強で、一口食べたらスプーンが止がまらなくなります！

• Megのひと声アドバイス：
  1杯30,000ドン（約190円）という破格の安さ。注文時にお店で「Spicy?」と聞かれます。辛いのが大丈夫であれば、絶対にソースをかけてもらった方がより美味しいですが、結構本気で辛いので注意が必要です！厨房と客席の距離がほぼゼロで、道端ローカル感は強めですが、そのディープな雰囲気も旅の思い出になりますよ。
• SHOP INFO
  📍 15 Đ. Nguyễn Trung Trực, Phường Bến Thành, Quận 1
  ⏰ 6:30 〜 20:30
  （英語少しOK・クーラーなし・扇風機あり）

📍 タンディン・ブイビエン周辺：わざわざ行く価値のある名物グルメ

3. Bánh Canh Cua 87 Trần Khắc Chân（バインカンクア87）

スープが美味しすぎる！行列が絶えない絶品カニうどん

ピンクの教会（タンディン教会）から車で少し足を伸ばした場所にある、大人気のバインカンクア（蟹のとろみ厚切り米麺）の専門店です。

メニューは潔く「バインカンクア（50,000ドン / 約300円）」の1種類のみ！タピオカ粉が練り込まれた、日本のうどんのようにもちもちした麺に、カニの旨味が限界まで溶け込んだ超濃厚なとろみスープが絡みつきます。

• Megのひと声アドバイス：
  席に座ると自動的に「揚げパン（3,000ドン）」が出されます。これは食べた分だけお会計に加算されるシステムなのですが、この揚げパンを濃厚な蟹スープにじっくり浸して食べると、気絶するほど美味しいのでぜひ試してください！
• SHOP INFO
  📍 87 Đ. Trần Khắc Chân, Phường Tân Định, Quận 1
  ⏰ 11:00 〜 21:00
  （ベトナム語のみ・低いプラスチック椅子のローカル店）

4. Bánh căn Bùi Viện（バインカン・ブイビエン）

朝限定！夜の喧騒が嘘のように静かな路上で味わう絶品朝ごはん

夜は眠らないバックパッカー街として有名なブイビエン通り。その喧騒が嘘のように静まり返った「朝の時間（6:00〜9:30）」だけ、路上にひっそりと現れる幻のローカル店です。

炭火でカリッと焼き上げられた中部地方の名物「Bánh căn（バインカン / 小さなライスパンケーキ・35,000ドン）」は、フライドエシャロットの香ばしさがクセになる美味しさ。

• Megのひと声アドバイス：
  路上の小さな椅子に腰掛け、爽やかな朝の風を感じながら食べるローカル感は格別です。ツボクサの青汁のような、ちょっぴりビターでヘルシーなドリンク「Rau Ma（15,000ドン）」と一緒にどうぞ！
• SHOP INFO
  📍 107 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
  ⏰ 6:00 〜 9:30
  （朝限定・英語×）

📍 ちょっと遠出してでも食べたい！絶品麺＆贅沢カニ料理

5. Bún Bò Huế Mỡ Nồi Cô Như（ブンボーフエ・モノイ・コニュー）

ミシュラン掲載！国家無形文化遺産にもなった、行列必至の極上ブンボーフエ

フエの食文化を象徴する料理として、ベトナム国家無形文化遺産にも登録されている伝統の麺料理「ブンボーフエ」。その名店として、なんとミシュランにも掲載された、連日大行列が絶えない超有名店です。

ベトナムの麺スープとしては珍しく、どっしりと深みのある濃いめの牛骨スープが、旅でちょっぴり疲れた体にじんわりと優しく沁み渡ります。

• Megのひと声アドバイス：
  1杯45,000ドン（約270円）、アイスティー（Tra da）は2,000ドン（約12円）という驚きのローカル価格！店内はこじんまりとしていて、かなり年季が入っているため、初めての人には少しハードル高めのローカル店ですが、英語もちょっと通じます。「並ぶ理由がハッキリわかる」この圧倒的な美味しさを、ぜひ一度体験してみてください。
• SHOP INFO
  📍 274/29 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3
  ⏰ 11:00 〜 20:00
  （ベンタイン市場から車で約10分・英語少しOK）

6. Kiều Bảo Barbecue Rice Noodles（キエウバオ）

一食180円の衝撃！ドライバーが大行列を作る激ウマ炭火焼き混ぜ麺

お昼時になると、現地のデリバリードライバー（Grabなど）がお店の前に大行列を作る、地元で超大人気のローカル店。

ここの主役は、炭火で香ばしく焼かれた豚肉と春巻きが乗ったベトナム風混ぜ麺「ブンティットヌン（30,000ドン / 約180円）」。テーブルの上にドカンとバケツで置いてある特製の甘酸っぱいタレを、自分でたっぷり回しかけて豪快に混ぜていただきます。

• Megのひと声アドバイス：
  ここでもフレッシュなハーブ野菜がたくさん付いてきますが、中にハートの形をした「ドクダミ」が混ざっています！日本のドクダミよりはマイルドですが、独特の香りが苦手な方は避けて食べてくださいね。
• SHOP INFO
  📍 139 Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1 
  ⏰ 11:00 〜 21:00
  (英語メニューあり・クーラーなし・扇風機あり)

7. Quan Bun Cha Anh Hong（アンホン）

かき揚げ＆梅ジュースはマスト！子連れでも安心な綺麗めブンチャー私の大大大好物である、ハノイ発祥のつけ麺「Bun Cha（ブンチャー / 70,000ドン）」の名店。タンディン教会から車で約7分の場所にあります。

炭火焼きの肉団子が入った温かい甘酸っぱいスープに、米麺を浸して食べます。お肉のジューシーな脂とスープの酸味が完璧なバランス！

• Megのひと声アドバイス：
  ここに来たら、単品で頼めるサクサクの「Banh Tom（エビとサツマイモのかき揚げ / 62,000ドン）」と、さっぱりとした甘酸っぱさが絶妙なベトナムの梅ジュース「Nuoc Mo（ヌックモー / 25,000ドン）」をぜひ合わせて頼んでほしいです！ ブンチャーとの相性が抜群で、お互いの美味しさを引き立ててくれます。ローカル店ですがとても綺麗で、トイレもしっかり綺麗、お子様連れでも安心して入れる超優秀なお店です。
• SHOP INFO
  📍 117 Lý Chính Thắng, Phường 14, Quận 3
  ⏰ 7:30 〜 20:30 *日曜日定休日
  （クーラーなし・扇風機あり）

8. Quan94（クアン94）

カニの身がゴロゴロ！ソフトシェルクラブを食べるなら絶対にここ

市民劇場から車で約10分、ダカオ地区にある有名なカニ料理専門店です。 ローカルな佇まいにしては、蟹チャーハン（210,000ドン / 約1,260円）、揚げソフトシェルクラブ（320,000ドン / 約1,920円）と、少しお値段は張ります。

しかし、お皿に盛られたチャーハンにはこれでもかというほど蟹の身がゴロゴロ！ソフトシェルクラブは殻ごとサクサク食べられて濃厚。量が多いので、2人でシェアしてちょうど良いボリュームです。

• Megのひと声アドバイス：
  夜は非常に混み合いますが、お昼の時間帯は比較的空いているので狙い目です。ビール（333缶 / 20,000ドン）との相性も抜群ですよ！
• SHOP INFO
  📍 94 Đ. Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1
  ⏰ 9:00 〜 21:00
  （メニューに日本語あり・扇風機あり）

お腹いっぱいになった後は、涼しい店内で一息つきませんか？

ホーチミンの熱気の中で、美味しいローカルご飯をたっぷり堪能した後は、お腹も心も大満足な反面、少し暑さで疲れてしまうことも。

そんなときは、ベンタイン市場から徒歩2分の ít ít Việt Nam へぜひ涼みにいらしてください。

冷房をしっかりと効かせた心地よい店内で、ベトナムの手仕事の温もりに触れながら、ホッと一息ついてリフレッシュしていただける空間を用意してお待ちしています。

お洋服の主役を引き立てるシアーな「メッシュサンダル」や、日常のコーディネートにきらりと映えるオリジナルアクセサリー、ビアホイグラスなどの可愛い雑貨たちをたくさん揃えています。

旅の途中の休憩スポットとして、いつでも気軽に寄ってください♡

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皆さんのホーチミンでの食い倒れ旅が、最高に美味しく、安全で楽しいものになりますように！♡

ít ít Việt Nam 実店舗のご案内 📍

ホーチミン店：ベンタイン市場からすぐ！

• 📍3rd floor, 14 Đ. Nguyễn An Ninh, Bến Thành, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
  →Google Map
  ⏰10:00 AM – 5:00 PM
  🚶ベンタイン市場から徒歩2分
  💳現金・クレジットカード可
  🚻お手洗いあります
  
  
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